Официальное название болгарии. Оздоровительный отдых в Болгарии

Официальное название страны - Республика Болгария.

Столица Болгарии - София.

Государственный флаг состоит из трёх равных по величине горизонтальных полос: сверху белая, посередине зелёная, снизу красная. Первая из них олицетворяет свободу и мир, вторая - леса и сельское хозяйство, третья - кровь, пролитую в борьбе за государственную независимость.

Географическое положение: Государство на Юге Европы, на Балканском полуострове, омывается Черным морем. На севере граничит с Румынией, на юге - с Турцией и Грецией, на западе - с Македонией и Сербией.

Площадь - 110,9 тыс. км2.

Административно-территориальное деление: 9 областей.

Время: Отстает от московского на 2 часа. С последнего воскресенья марта по последнее воскресенье октября стрелки часов переводятся на 1 час вперед.

Праздничные и нерабочие дни: 1 января - Новый год, 3 марта - День освобождения Болгарии от османского ига, Пасха (обычно на неделю позже, чем в Западной Европе), 1 мая - Праздник труда, 24 мая - Национальный день славянской культуры и письменности, 25 декабря - Рождество Христово.

Природные условия: Большая часть страны - горные хребты Стара-Планина, Средна-Гора, Рила с горой Мусала (высшая точка Балканского полуострова, 2925 м), Пирин, Родопы. На Севере Болгарии - Нижнедунайская равнина, в центре - Казанлыкская котловина, южнее - обширная Верхнефракийская низменность. Болгария славится масличными розами, которые цветут по всей Казанлыкской долине, известной как Розовая долина. Высоко в горах встречаются очень редкие и красивые цветы - эдельвейсы. Всему миру знакомы сорта болгарского табака. Болгарская прибрежная полоса протянулась на 648 км. Местами ее ширина достигает 100 м.

Климат: Умеренный, на юге переходный к средиземноморскому. На равнинах средние температуры января +2...-2°C, июля +20...+25 °C, на побережье - выше, а в горах - несколько ниже этого уровня. Средняя температура морской воды летом +21...+23°С. Осадков выпадает в год от 450 мм на равнинах, до 1300 мм - в горах. Благодаря легкому морскому бризу летом нет изнуряющей жары.

Крупные реки: Дунай, Марица. Леса занимают около 1/3 территории, преимущественно лиственные.

Национальные парки: Виташа, Золотые пески, Ропотамо, Стенето и другие.

Денежная единица: Болгарский лев/BGL. В 1 леве - 100 стотинок. Курс колеблется незначительно: 1 EUR=1,94 BGL, 1 USD=1,42 BGL. Наиболее выгодный курс обмена в банках, которые открыты с понедельника по пятницу с 9:00 до 16:00 (перерыв с 12:00 до 13:00), кроме выходных и праздничных дней. Кредитные карты, дорожные чеки и еврочеки принимаются не везде, в основном, в крупных гостиницах и банках.
Будьте внимательны - обменный пункт может предложить хороший курс обмена при комиссии 1% от суммы, о чём будет гласить надпись в этом "обменнике". Однако соседняя надпись (обычно мелкая и неразборчивая) может сообщать о том, что по такому курсу можно поменять деньги, начиная лишь с определенной суммы (обычно довольно крупной), а более мелкие суммы меняются по другому курсу с взиманием 15%-20% от суммы обмена.

Социально-политическое устройство: парламентская республика. Глава государства - президент. Законодательный орган - однопалатное народное собрание.

Экономика: Болгария - индустриально-аграрная страна. Добыча бурого угля, производство электроэнергии. Наиболее развиты машиностроение и пищевая промышленность. Черная и цветная металлургия. Химическая и нефтехимическая, деревообрабатывающая промышленность. В сельском хозяйстве страны преобладает растениеводство. Производство зерна и зернобобовых, табака, овощей, фруктов, винограда, эфирномасличных культур (1-е место в мире по производству и экспорту розового масла). Животноводство, рыболовство.

Население: 7,6 млн. человек. В стране живут, в основном, болгары (около 85% населения), есть крупная турецкая община (примерно 10%), греки, цыгане и другие народы составляют около 5%. Городское население - 67%. Болгары очень дружелюбны, приветливы, гостеприимны. К тому же близость языка и вероисповедания болгар и русских помогают лучше понимать друг друга.

Официальный язык: болгарский.

Религия: Большинство верующих - православные, есть мусульмане-суниты.

Национальные традиции: Принято пить красное вино в месяцы, в названии которых есть буква "р", а в остальные - белое. Поэтому летом в жаркую погоду пьют холодное белое вино. Если болгарин качает головой из стороны в сторону, это означает "да", а когда кивает, точнее слегка вскидывает, - это значит "нет".

Туризм

Черноморское побережье Болгарии - популярное направление пляжного туризма. Болгария была одним из важнейших курортов для социалистических стран Восточной Европы. В 1990-е годы отрасль пережила спад, однако теперь наблюдается подъём. Основная масса туристов прибывает из стран Западной и Восточной Европы, Скандинавии, Германии, России, Украины и Великобритании.

Наиболее популярные болгарские черноморские курорты:
- Албена
- Золотые пески
- Ривьера
- Солнечный День
- Св. Константин и Елена
- Обзор
- Солнечный берег
- Созопол
- Лалов Егрек (дайвинг)

Бальнео (СПА) курорты:
- Велинград
- Сандански
- Хисар

Болгария славится огромным количеством лечебных и профилактических процедур, благодаря которым можно организовывать эффективное лечение различных заболеваний. Самыми лучшими сезонами для восстановления здоровья являются осень и весна. Именно в это время года погода в стране благоприятствует лучшему результату.

Горнолыжные курорты:
- Банско
- Боровец
- Пампорово

На горнолыжных курортах, как и на черноморских, ведётся активное обновление гостиничной базы и горной инфраструктуры. Строятся современные первоклассные курорты, новые трассы, устанавливаются современные подъёмники (например Doppelmayer). На всех горнолыжных курортах установлены снежные пушки. Курорты располагают небольшой общей протяжённостью трасс, преобладают спуски средней и низкой сложности, чем Болгария уступает популярным альпийским направлениям. Но уровень цен и качество обслуживания приятно удивляют. В стране также доступны детские сады и лыжные школы для начинающих покорителей гор.

Связь . Чтобы позвонить в Болгарию, нужно набрать 8–10–359–номер телефона. Код выхода на международную линию у каждого отеля в Болгарии свой. Чтобы связаться с Россией, необходимо набрать "007-код города-номер телефона". Звонок из номера стоит около 3-4 евро за 1 минуту разговора. Около отелей обычно находятся переговорные пункты с телефонами-автоматами, из которых звонить несколько дешевле. Автоматы используют одноименные пластиковые карты, купить которые вы можете в отеле или в магазинах. Можно пользоваться услугами местных мобильных операторов, например, Mobitel, Vivatel, Globul, и покупать мобильные sim-карты. Это наиболее дешевый вид связи.

Транспорт. В Болгарии организовано междугороднее автобусное движение, но автобусы ездят с малой скоростью. Можно воспользоваться сетью железных дорог, но здесь также возможны задержки. Для удобства и экономии времени рекомендовано обращаться к услугам внутренних авиалиний. Большой популярностью пользуются такси. Оплата по счетчику (стоит быть внимательными). Стоимость посадки 3-4 лева. С 20 часов вечера до 7 утра стоимость в 2 раза выше дневного тарифа. В такси, не оборудованных счетчиками, о цене лучше договариваться заранее.

Аренда автомобиля . Лица, желающие взять машину напрокат, обязаны иметь международные водительские права и быть старше 21 года. Аренда автомобиля в Софии будет стоить от 40 евро в сутки. В правилах движения есть непривычные для нас особенности. Так как Болгария горная страна, будьте внимательны на дорогах.

Магазины обычно открыты с 9:00 до 21:00-23:00 с перерывом на обед с 12:00 до 14:00

Что купить. Бродить по магазинам, рынкам и торговым лавочкам лучше всего в крупных городах. Цены на фрукты, одежду и сувениры в курортных центрах значительно выше. В Болгарии традиционно приобретают в подарок одежду с вышивкой, льняные ткани, коврики, духи из Долины Роз, изделия ручной работы из кожи, меди и серебра. Кроме суджука (один из традиционных видов колбасы) в качестве сувениров из страны привозят массу не менее милых предметов. Например, керамику или мед, который специально для туристов упаковывают в глиняные горшочки, с прилагаемыми к ним деревянными ложечками. Не откажите себе в удовольствии приобрести чудные платки и палантины, кашне и шарфы из кашемира. Очень недорого можно купить серебро, плетеные шляпы и сумки, украшения из камня. Магазины в Болгарии открыты с понедельника по пятницу, суббота - короткий день. На курортах многие торговые заведения работают без выходных, некоторые продовольственные магазины - круглосуточно.

Развлечения. На всех черноморских курортах Болгарии есть множество водных аттракционов с детскими горками. Здесь вы насладитесь купанием в бассейнах, сможете арендовать гидроцикл или водный велосипед. На Золотых песках расположен один из самых крупных аквапарков на Балканах. Есть большой аквапарк и на Солнечном Берегу.
Интересную программу для туристов придумали в винных погребах под Пловдивом. Гости страны имеют прекрасную возможность понаблюдать за традиционным ритуалом, сопровождающим приготовление вина, принять в нем участие, в конце всех ждет дегустация этого чудесного напитка.
Ночная жизнь. Что касается вечерней и ночной программ, то в Болгарии повсеместно работают дискотеки и клубы. Как правило, они открываются около 23 часов и доступны до самого утра. Здесь постоянно играет зажигательная музыка. Выбор музыкального репертуара и дискотек зависит только от ваших предпочтений!
Любой болгарский морской курорт предлагает очень широкий выбор возможностей для занятий спортом. Повсеместно имеются теннисные корты, центры проката спортивного оборудования, бассейны и боулинг-центры. На некоторых курортах есть также конные клубы и поля для гольфа. Футбольные поля, площадки для волейбола и баскетбола, мини-гольф, велосипеды – большинство из этого встречается повсеместно, равно как и пhttp://сайт/_admin/skins/vanilla/images/ast-male.pngляжные развлечения: катамараны, скутера, парашюты и многое другое. А так как Болгария - это еще и озера, разветвленная речная сеть, то каноэ и байдарки здесь довольно распространенное явление. Это становится популярным досугом, особенно весной, когда после таяния снега в горах уровень воды повышается.


Вы любите отдых на море ?

Вы любите путешествия ?

Вы бы хотели делать это чаще ?

А Вы знаете, что при этом можно ещё и зарабатывать?

Ваш дополнительный доход 10 000 - 50 000 рублей в месяц работая по совместительству в качестве регионального представителя в Вашем городе , можно начать работать и без опыта...

… или просто помогать своим друзьям и знакомым подбирать выгодные горящие путёвки онлайн и копить себе на отдых...

________________________________________________________________________________________________________________

Описание страны

Привлекательная туристическая страна, с красивой природой и гостеприимным народом. Яркое солнце, лазурное море, прекрасные пляжи, широкий выбор отелей, изобилие фруктов и овощей. Болгария - это небольшая (по сравнению с Россией, конечно), но пользующаяся популярностью у туристов южная страна, с прекрасной природой, населяемая гостеприимными жителями. Провести отдых в этом чудесном уголке земного шара могут себе позволить люди всех возрастов и с различным уровнем дохода. Здесь понравится и молодёжи, предпочитающей места, где можно расслабиться и вести в основном ночной образ жизни, и тем, для кого предпочтительней спокойный, но вместе с тем и нескучный отдых.

География


Болгария — относительно небольшое по площади государство (111 тыс. км2), расположенное на юге Европы, на северо-востоке Балканского полуострова. Оно омывается водами Черного моря. Страна на юго-востоке Европы на Балканском полуострове (с 1946 по 1990 год называлась Народная Республика Болгария). Болгария имеет общую границу с пятью странами. На севере, по Дунаю, проходит граница с Румынией, на юге - с Турцией и Грецией, на западе - с Сербией и бывшей Югославской Республикой Македония. На востоке омывается водами Черного моря. Площадь Болгарии 110912 кв.км. Более половины территория страны гористая или холмистая: Балканские горы пересекают страну с северо-запада до Черного моря и формируют водораздел между рекой Дунай и Эгейским морем. На юге лежат Родопские горы, по которым проходит граница с Грецией. На юго-западе Болгарии лежат горы Рила, где расположена высочайшая точка страны - гора Мусала (2925 м). Ближе к востоку находится несколько долин, в том числе Тракийская. Главная река Болгарии - Дунай, притоками которого являются Ис-кыр и Янтра.

Время

Время в Болгарии отстает от московского на 1 час.

Климат

На большей части территории Болгарии господствует умеренно-континентальный климат с четко выраженными четырьмя сезонами. На черноморском побережье и в южных районах климат близок к средиземноморскому. В стране средняя температура самого холодного месяца - января- составляет от -2 до +2oС. В горах столбик термометра может опуститься до -10... - 15 градусов. Средняя температура самого теплого месяца - июля - колеблется от +18oС до +24oС в северных районах до +28 в южных и на черноморском побережье, при этом она редко переваливает за 30 градусов. Годовое количество осадков составляет 670 мм, а в горах - 800 - 1000мм. В северной Болгарии и Причерноморье самыми влажными месяцами являются май - июнь, самым сухим - февраль. В южной Болгарии максимум осадков приходится на ноябрь - декабрь, минимум - на август. Вода в Черном море прогревается до +25oС. Климат Болгарии благоприятен для отдыха, особенно для жителей средней полосы.

Язык

Государственный язык - болгарский, который настолько близок к русскому, что у русскоговорящих туристов не возникает практически никаких языковых проблем. Обслуживающий персонал на курортах, в отелях и ресторанах, как правило, говорит на русском, английском, немецком и французском языках.

Религия

Государством гарантируется свобода вероисповедания. Религиозные институты отделены от государства. Традиционной религией является восточно-православное христианство (85% населения). Православное христианство с IX в. является главной религией страны. Сегодня его исповедует 82,6% жителей. На протяжении всей истории Болгарии оно играло важную роль в формировании нации. Во времена иноземного владычества благодаря православной церкви болгары сумели сохранить свой родной язык, а во многом и культуру. Церковь является автокефальной (административно самостоятельной). Ею управляет болгарский патриарх. Службы ведутся на болгарском языке.

Население

Население Болгарии - около 9 миллионов человек, из них 85% болгары, 9,7% турки и 5% цыгане. Население Болгарии за последние 20 лет сократилось почти на миллион человек - и сейчас в стране проживает около 7.7 млн граждан. Болгарские специалисты называют несколько причин, из-за которых наметилась столь неприятная тенденция: падение рождаемости, а также высокий уровень эмиграции. По некоторым прогнозам, если существующая демографическая ситуация не изменится, то через несколько десятилетий население Болгарии может сократиться на одну треть. Сокращение населения отмечается во многих европейских странах, но в Болгарии этот процесс усугубляется крайне невысоким уровнем жизни.

Электричество

Напряжение в электросети — 220 вольт по всей стране.

Экстреннные телефоны

Телефон скорой помощи в Болгарии - 150
Телефон пожарной службы в Болгарии - 160
Телефон полиции в Болгарии - 166
Телефон дорожной полиции в Болгарии - 165
Дорожная служба в Болгарии - 146

Связь

Телефонная связь: в другую страну или город можно позвонить из любого телефона-автомата при помощи телефонных карт компаний "Мобика" (карточки и аппараты синего цвета) и "БулФон" (карточки и аппараты оранжевого цвета), которые продаются в отделениях связи, газетных киосках, небольших магазинчиках и в гостиницах. Расход условных единиц на карточке указывается на дисплее телефона. Звонок с почты обойдется несколько дешевле, чем из отеля. Код Болгарии - 359. Для звонка в Болгарию необходимо набрать - 8 - 10 - 359 - код города - номер вызываемого абонента. Для выхода на международную связь из Болгарии: 00 (гудок) - код страны и города - номер вызываемого абонента. При звонках из России в Болгарию на сотовые телефоны следует набирать код страны (359) - номер сотового телефона абонента. В этом случае код города значения не имеет.

Обмен валюты

В употреблении находятся монеты 1, 2, 5, 10, 20 и 50 стотинок и банкноты 1, 2, 5, 10, 20 и 50 левов (лв.). С 1 июля 1999 г. в стране была произведена деноминация местной валюты аналогичная российской, когда каждый номинал был сокращен на три нуля. Старые деньги были в обращении до конца 1999 г. Но и сейчас туристу могут подсунуть вышедшую из оборота денежку. Курс болгарского лева жестко привязан к немецкой марке: 1лв. = DM1. В свою очередь $1 равен примерно DM2. (На июнь 2000 г.). Вообще, в больших городах курс лучше, чем на курортах. Банки работают с клиентами с понедельника по пятницу с 9:00 до 16:00. В воскресные и праздничные дни банки закрыты.

Виза

Гражданам России и СНГ для посещения Болгарии требуется виза, за которой необходмо обращаться в Визовые центры Болгарии либо в визовые отделы посольства или Генеральных консульств Болгарии на территории РФ. Виды виз: 1) виза краткосрочного пребывания (въездная виза) - выдается лицам, целью поездки которых является туризм, посещение родственников или друзей; 2) групповая виза - выдается лицам, являющимся гражданами одного государства и сформировавшим группу до подачи заявления на предоставление визы. Групповые туристические визы дают право на однократный въезд и пребывание сроком не более 30 дней. Групповые однократные или двукратные транзитные визы дают право на однократный или двукратный проезд через территорию Болгарии. Состав и численность группы в ходе пребывания и выезда за пределы Болгарии меняться не должен; 3) транзитная виза - выдается лицам, целью визита которых является транзит через территорию Болгарии в третьи страны в течение 24 часов. Данная виза дает право покидать аэропорт и находиться на территории страны в пределах указанного срока. Гражданам России не требуется транзитная виза в случае, если они прибывают в Болгарию с целью промежуточной посадки либо пересадки на другой рейс и не покидают контролируемую зону аэропорта; 4) виза для долгосрочного пребывания (иммиграционная виза) - выдается лицам, желающим получить вид на продолжительное (сроком на 1 год) или на постоянное жительство в Республике Болгарии.

Таможенные правила

Следует декларировать: драгоценности, профессиональную фото, кино и видеоаппаратуру, которые затем должны быть вывезены из страны. На ввоз некоторых предметов установлен лимит, сверх которого нужно платить пошлину: сигареты — 200 шт. (или другие табачные изделия — 250 г), вино — 2 л, крепкие спиртные напитки — 1л, кофе — 500 г, чай — 100 г, духи — 50 мл, одеколон или другая парфюмерная продукция — 250 мл.; предметы личного пользования, фото- и видеотехники, спортивных и охотничьих принадлежностей (необходимо заполнить декларацию с обязательством их обратного вывоза). Разрешен беспошлинный вывоз антикварных изделий и произведений искусства при наличии разрешения. Запрещен ввоз: автомобильных газобаллонных установок; мяса и мясных продуктов, фасоли, сахара; детской одежды и обуви, хлопчатобумажных тканей, бытовых электроприборов.

Праздники и нерабочие дни

1 января - Новый год
3 марта - День Освобождения Болгарии от османского ига
Апрель - Страстная пятница
Апрель - Пасхальный понедельник
Апрель - май - Пасха (даты этих праздников изменяются по церковному календарю)
1 мая - День труда
6 мая - День Георгия Победоносца, официальный праздник вооруженных сил Болгарии
24 мая - День славянской письменности и культуры
15 августа - Успение Богородицы
6 сентября - День Объединения Болгарии
22 сентября - День независимости
1 ноября - День всех Святых
6 декабря - День Конституции
8 декабря - Непорочное зачатие
25, 26 декабря - Рождество

Транспорт

В городах действуют автобусы, троллейбусы и трамваи. Стоимость единого проездного билета колеблется в пределах 0,25 BGL в разных городах (0,4 BGL в софийском метрополитене). Двойной билет (действителен в течение часа) стоит 0,4 BGL, проездной на пять дней - 4,4 BGL, на месяц - 21 BGL. На некоторых курортах существуют также междугородные единые билеты разной периодичности. Во многих населенных пунктах и курортах распространены доступные по цене маршрутные такси.

В столице есть метрополитен. Стоимость единого проездного билета 0,4 BGL.. Такси желтого цвета с традиционными "шашечками", на боковом стекле должен быть закреплен прейскурант с расценками, в большинстве такси можно даже получить чек. Действуют дневной и ночной (22.00-06.00) тарифы. Базовые цены (дневной\ночной тариф) - посадка - 0,29\0,39 BGL, 1 км. пробега - 0,48\0,58 BGL, одна минута ожидания - 0,16\0,19 BGL, дополнительное место багажа - 5 BGL. На курортах водители такси часто предлагают "договорные цены", в этом случае можно и нужно торговаться.

Железнодорожный транспорт в Болгарии относительно недорогой и удобный. Поезда делятся на "експресен" (экспресс) и "пътнически" (пассажирский). При поездке в курортные районы билеты рекомендуется резервировать заранее.

Чаевые

Чаевые обычно составляют 5-8% в ресторане (в ресторанах высокой категории - 10%), кафе и баре, если гость остался доволен. В такси "на чай" обычно оставляют 5% от суммы по счетчику или округлением до целого числа (основная оплата - строго по счетчику).

Магазины

Самый большой и самый оживленный рынок Софии, так называемый женский рынок, Женски Пазар. Кроме фруктов и овощей, на рынке можно купить мясо, сыры, приправы и пряности, посуду, одежду, обувь, металлические изделия и др. Крытый рынок (ХАЛИ) находится напротив мечети, на бул. Кн. Мария-Луиза. Большой Софийский рынок — пример архитектуры начала XX в. Он строился в 1910-1911 гг. Сегодня этот рынок — основное место продажи свежих продуктов в Софии.

Площадь Слайвеков в центре города —наиболее посещаемое место в городе. Здесь можно найти разнообразное количество торговых лавок, а также книжный рынок, где продаются труды на всех возможных языках по очень привлекательным ценам.

Магазины модной одежды расположены в центральной части Софии. Здесь можно встретить все самые известные марки (Hugo Boss, Lacoste, Marlboro Classics). Вы найдете их, если подниметесь по бульвару Ви-тоша. Модные магазины есть также на ул. Цар Шишман и Граф Игнатиев.

Типичные болгарские сувениры — розовое масло, вина и ракия, ковры и керамика, изделия из серебра. Сувенирная лавка рядом с церковью Александра Невского. Торговцев антиквариатом (музыкальные инструменты, фотоаппараты, картины, иконы и т.п.) можно найти в парке, расположенном напротив церкви Александра Невского. Иконы представляют собой копии с самых красивых икон, хранящихся в болгарских монастырях.

Национальная кухня

Блюда действительно вкусные - острые приправы, обилие овощей, пикантный вкус. Одна из основных ее особенностей - одновременная тепловая обработка продуктов на слабом огне. Это позволяет сохранить питательные свойства, добиться приятного аромата блюд, оригинальных вкусовых сочетаний. Этому способствует также использование разнообразных продуктов, приправ, растительных и животных жиров.

Все начинается с салатов: традиционный шопский, мешаный (помидоры с огурцами и брынзой), русский "Oливье", "Снежанка" (свежие огурцы, грецкие орехи, отжатое болгарское "кисело мляко"). Нельзя оставить без внимания и холодные "предъястия": руло или коктейль из ветчины, коктейль грибной, сухую колбасу "луканку", помидоры, фаршированные грибами или брынзой.

Очень необычен холодный болгарский суп "таратор" (мелко нарезанные огурцы, укроп, чеснок и грецкий орех залиты разведенным болгарским "кисело мляко"). Своеобразный вкус у супа из ягненка (агнешка курбан чорба) и супа из чечевицы (леща чорба). Болгария славится своими пыржолами (кусок жаренного на решетке мяса) и кебапчетами (жаренные на решетке продолговатые котлетки из фарша).

Популярными блюдами являются: каварма (мясной или овощной рулет), дроб сарма (отбивная печень ягненка с рисом и яйцом), сарми (фаршированные виноградные листья), кебаб (мясо на вертеле), родопская баница, ягненок (запеченый прямо перед вами на углях), форель, кебап по-мельникски, банский старец, суджук, чомлек (тушеная говядина), кебаб в тыкве (приготовленный на медленном огне, благодаря чему сохраняются все вкусовые качества используемых продуктов).

Болгария входит в первую пятерку производителей вина, как красного (Каберне, Мавруд, Мерло, Отел, Тракия и др.), так и белого (Шардоне, Галатеа, Мискет, Рислинг, Тамьянка).

Достопримечательности

Рильский монастырь - Святое место Болгарии. Монастырь признан святыней не только православной, но и всей христианской церкви. Рильский монастырь (официально монастырь святого Иоанна Рильского)— крупнейший и известнейший православный монастырь Болгарии, на северо-западе гор Рила, в 117 км к югу от Софии в долине реки Рильска, на высоте более 1000 м над уровнем моря. Через века он сохранил гордость, национальное сознание, честь и надежду болгарского народа. Монастырь был основан в Х веке последователями отшельника святого Ивана Рильского, мощи которого хранятся здесь до сих пор.

Роженский монастырь расположен на юге страны, в 6 км от города-музея Мелник у подножия горы Пирин и почти на 100 лет старше Рильского монастыря. В своем сегодняшнем виде монастырь (воздвигнутый мельницким правителем Славом на рубеже XII - XIII вв.) сохранился таким, каким он был в XVI столетии. Расцвет монастыря достиг апогея в XIX веке, когда он стал региональным духовным центром и имел многочисленные поместья в близлежащих областях. Это единственный из восстановленных в первые века османского ига монастырей, которому в дальнейшем посчастливилось уцелеть. В начале XVII века он был разрушен огнем, а в XVIII веке на пожертвования болгарских меценатов восстановлен.

Одной из наиболее интересных достопримечательностей столицы является построенная из красного кирпича на месте римской ротонды церковь Св. Георгия - старейший храм Софии. На внутренней стороне купола сохранились фрески, самые ранние из которых датируются Х веком, а снаружи сохранены остатки улиц древней Сердики (римское имя города). Самый красивый бульвар города - Булевард Витоша , идущий от Кафедрального собора Св. Недели, мимо многочисленных подземных торговых галерей, к площади Дворца Культуры с памятником 1300-летию Болгарии. В лежащем неподалеку здании Дворца Юстиции (1936 г.) расположен Национальный музей истории - один из крупнейших исторических музеев на Балканах.

В город-заповедник Велико-Тырново, древнюю столицу Второго болгарского царства (1185 - 1393 гг.), непременно стоит заехать ради осмотра Царского дворца, живописных башень Патриаршая и Балдуина в крепости Царевец на одноименном холме, возле которых регулярно проводится шоу "Звук и свет", повествующее об истории города. Интересны живописный квартал Варуша, монастырь Св. Петра и Павла (XIII в.) и Капиновский, а также церкви Св. Димитра Солунского (XI в., старейшая в городе) и Св. Сорока великомучеников (1230 г.).

В Пловдиве, втором по величине городе Болгарии, обязательно осмотрите Тримонциум ("три холма", старый город) - римский форум, театр на 3 тыс. мест и ворота Хисар Капия (II в. н. э.), а также мечети Джумая (XV в.) и Имарет (1445 г.), собор Константина и Елены (1832 г.) с прекрасной галереей икон, развалины фракийского города Эвмолпиас (II в. до н. э.), амфитеатр Филиппа II Македонского , а также уникальные церкви - Св. Недели, Св. Димитра и Св. Марины (1854 г.). Пловдивский Археологический музей считается одним из лучших в стране, также хороши Этнографический музей в доме Койумджоглу с отменной коллекцией национальных костюмов, картинная галерея в Доме Бакланова и Музей Национального возрождения.

Центром Варны считается кафедральный собор Св. Успения Богородицы ("Катедрала", 1880 - 1910 гг.), знаменитый своими фресками и уникальной резьбой по дереву в оформлении патриаршего трона и иконостасов. Музей истории и искусства (Археологический) размещается на площади в 2000 кв. м. в прекрасном здании бывшей Девичьей гимназии, и считается самым большим музеем города. В его уникальной экспозиции более 55 тыс. экспонатов, начиная с эпохи раннего палеолита и до позднего средневековья, в том числе уникальная золотая коллекция V - VI тысячелетий до н. э.

Город Несебр славится множеством маленьких церквей, среди которых наиболее привлекательны церковь Св. Стефана (XI в.) и известная своей чудотворной иконой церковь Св. Богородицы , а также очаровательная старая мельница, узкие, мощеные булыжником улочки, ласковое море, причудливые белые скалы и широкие песчаные пляжи, окаймленные песчаными дюнами.

Курорты

Пляжные курорты: Русалка, Албена, Кранево, Златни-Пясыци, Ривьера, Слынчев-Ден, Свети-Константин и Елена, Обзор, Слынчев-Бряг, Дюни . Четвертый по величине болгарский город Бургас расположен в юго-восточной части страны, на берегу глубокого залива Форос. Климат здесь умеренно континентальный с сильным влиянием моря. Бургас - крупный индустриальный центр. Это, скорее, не пляжный район, а ключевой пункт на пути к большим приморским курортам вроде Слынчев-Бряга - именно в аэропорте Бургаса приземляются многие международные авиарейсы.

Потрясающий древний город Несебыр расположен в 20 км севернее Бургаса, на узком полуострове, далеко выдающемся в море. Южнее современных кварталов, в южной части залива, есть две хорошие пляжные зоны.

Небольшой городок Поморие расположен на узком каменистом полуострове, выдающемся в море на 3,5 км, в 20 км северо-восточнее Бургаса. Поморие был основан греческими колонистами в IV веке до н. э., и уже в те времена славился своими солеными озерами, многие из которых имели статус священных. Сейчас город знаменит производством превосходных коньяков и вин, добычей морской соли и целебными грязями. Здесь находится один из самых больших и современных в Болгарии винных погребов, а также купольная фракийская гробница (III в.) и монастырь Святого Георгия (1856 г.). Отдыхающие приезжают сюда за удивительной красоты видами и уникальным микроклиматом. Пляжи пологие, песчаные, протянувшиеся вдоль моря на 4,2 км.

Город Варна расположен на северном берегу Варненского залива и является популярным приморским курортом. Этот третий по численности населения город Болгарии (после Софии и Пловдива), считающийся морской столицей страны и славящийся обширными песчаными пляжами. В июле-августе количество солнечных часов в день здесь достигает 10-11. Море удивительно спокойное и безопасное в любое время года.

Горнолыжные курорты: Витоша-Алеко; Пирин, Кулиното, Добриниште, Банско; Рила, Семково, Паничиште, Малёвица, Боровец; Родопи, Чепеларе, Пампорово; Узана . Комплекс Витоша-Алеко находится у южной окраины Софии и является одним из самых высокогорных лыжных курортов страны. Более 29 км трасс на высотах 1650-2290 м обслуживаются 12 подъемниками. Для беговых лыж подготовлено 11 км равнинной лыжни. К недостаткам можно отнести довольно часто и резко меняющуюся погоду.

В горный комплекс Пирин (Pirin), объявленный ЮНЕСКО заповедником природного и культурного наследия, входят 87 крутых вершин и 150 озер, а также старинный городок Банско , лежащий примерно в 160 км от Софии, на высоте 930 метров над уровнем моря.

Крупнейший и старейший в Болгарии горнолыжный курорт Боровец находится на высоте 1350 м над уровнем моря на северных склонах горы Рила, у подножия самой высокой на Балканском полуострове вершины Мусала (Moussala, 2925 м). Продолжительность лыжного сезона здесь с декабря по апрель. Средняя температура самого холодного месяца (января) +4°С.

Наиболее известен самый южный горнолыжный центр Болгарии - курорт Пампорово (260 км от Софии, 80 км от Пловдива), на землях которого, согласно мифам, жил легендарный певец Орфей. Пампорово находится в горах Родопи. Высота над уровнем моря - 1650 м. Наиболее известные вершины: Снежанка (Snejanka, 1925 м) и Мургавец (Mourgavets, 1858 м). Во множестве бьющие из-под земли горячие источники дали повод открыть в Пампорово несколько лечебных бальнеологических центров. Температура зимой не опускается ниже - 7 C. Количество "снежных" дней в году - 150-200, толщина снежного покрова - 140-150 см.

Узана - это настоящее открытие, прекрасный драгоценный камень в горной короне Балкан. Расположенный среди вековых дубовых лесов на высоте 1300 м, курорт входит в состав природного парка "Булгарка". Сезон здесь продолжается с середины декабря до начала апреля. Общая протяженность трасс - 3 км. Профессиональная (и самая длинная) трасса здесь - 1300 м. Начинающие катаются на восьми более коротких трассах. Также здесь можно заняться кайтингом и покататься на моторизованных санях. В 22 км от курорта находится знаменитый город Габрово (Gabrovo).

Бальнеологические курорты: Хисаря, Сандански, Девин, Велинград, Бянкя, Троян, Кюстендил .

Курорт Хисаря расположен на высоте 360 метров в горном массиве Средна гора, в 42 км севернее Пловдива и в 140 км к востоку от Софии. Здесь находятся 22 минеральных источника с температурой воды от 37°С до 52°С. Зима теплая, мягкая и почти бесснежная. Солнце светит 280 дней в году. Промышленное производство в этих местах не развито, поэтому экология близка к идеальной.

Курорт Девин расположен в Родопских горах, на высоте 684 метров, в 220 км от Софии, в 100 км от Пловдива и в 45 км от Смолян. В горах около 285 солнечных дней в году. Зимой температура опускается до нуля, и падает снег, но обстановка обычно комфортная. Летом жарко почти не бывает. В этих краях много природных достопримечательностей: различные водопады, пещеры, скалы и заповедники. Совсем неподалеку находится горнолыжный курорт Пампорово.

Курорт Сандански расположен в горах Пирин в 160 км от Софии и в 80 км от Благоевграда. Сандански окружен Национальным парком Пирин и развалинами от античных поселений. Курорт славится минеральными источниками (их температура от 33°С до 83°С) в сочетании с прекрасным целебным горным воздухом. Бронхиальные и астматические болезни излечиваются в Сандански у большинства пациентов. Отдыхать здесь можно в любое время года, так как зима мягкая, а лето нежаркое.

В регионе Троян , расположенном в 160 км от Софии и в 300 км от Черного моря, находятся два центра бальнеологии - Шипково и Чифлик . Эти места славятся вековыми лесами, кристально чистым воздухом и минеральными источниками. Особой популярностью здесь пользуются открытые бассейны с минеральной водой, температура которых примерно 34°С. В spa-центрах клиентам предлагают джакузи, сауны, массажи, ароматерапию и талассотерапию.

История Болгарии уходит своими корнями в глубь тысячелетий и начинает свой отсчет в далекой эпохе неолита, когда с территории Малой Азии сюда переселились кочевые земледельческие племена. В ходе своей истории Болгария не раз становилась желанным трофеем соседей-завоевателей и побывала в составе фракийского Одрисского царства, греческой Македонии, была включена в состав Римской империи, а позже и в состав Византии, а в 15 в. завоевана Османской империей.
Испытав нашествия, войны, завоевания, Болгария, тем не менее, сумела возродиться, обретя собственную нацию и получив культурное и историческое самоопределение.

Одрисское царство
К 6 в. до н. э. территория Болгарии представляла собой окраину Древней Греции, раскинувшуюся вдоль побережья Черного моря. На протяжении нескольких веков на основе пришедших с севера индоевропейских племен здесь формируется племя фракийцев, от которых Болгария и получила свое первое названия – Фракия (болг. Тракия). Со временем фракийцы стали основным населением на данной территории и сформировали собственное государство - Одрисское царство, объединившее Болгарию, Румынию, северную Грецию и Турцию. Царство стало самым крупным городским конгломератом Европы того времени. Основанные фракийцами города – Сердика (совр. София), Эумолпиада (совр. Пловдив) – до сих пор не потеряли своего значения. Фракийцы были чрезвычайно развитой и богатой цивилизацией, созданные ими орудия и предметы быта во многом опережали свое время (искусные металлические клинки, изысканные золотые украшения, четырехколесные колесницы и др.). К соседям грекам от фракийцев перешло множество мифических существ - бог Дионис, принцесса Европа, герой Орфей и др. Но в 341 г. до н.э. ослабленное колониальными войнами Одрисское царство попало под влияние Македонии, а в 46 г. н.э. вошло в состав Римской империи и позже, в 365 г., Византии.
Первое Болгарское царство
Первое Болгарское царство возникло в 681 г. с приходом на территорию Фракии азиатских кочевников булгар, под натиском хазар вынужденных покинуть степи Украины и южной России. Возникший союз между местным славянским населением и кочевниками оказался весьма успешным в походах против Византии и позволил к 9 веку расширить Болгарское царство, включив в него также Македонию и Албанию. Болгарское царство стало первым в истории славянским государством, а в 863 г. братья Кирилл и Мефодий создали славянский алфавит - кириллицу. Принятие в 865 г. царем Борисом христианства позволило стереть границы между славянами и булгарами и создать единый этнос - болгар.
Второе Болгарское царство
С 1018 год по 1186 год Болгарское царство вновь оказывается под властью Византии, и только восстание Асена, Петра и Калояна в 1187 г. позволили части Болгарии отделиться. Так образовалось Второе Болгарское царство, просуществовавшее до 1396 г. Постоянные набеги на Балканский полуостров со стороны Османской империи, начавшиеся еще в 1352 г., привели к падению Второго Болгарского царства, прекратившего свое существование как самостоятельное государство на долгие пять веков.

Османское господство
В результате пятисотлетнего османского ига Болгария оказалась абсолютно разорена, уменьшилось население, были разрушены города. Уже в 15 в. все болгарские органы власти прекратили свое существование, а церковь потеряла самостоятельность и вошла в подчинение патриарха Константинополя.
Местное христианское население было лишено всех прав и подвергалось дискриминации. Так, христиане были вынуждены платить больше налогов, не имели права на ношение оружия, каждый пятый сын в семье был вынужден служить в османской армии. Болгары не раз поднимали восстания, желая прекратить насилие и притеснения христиан, однако все они были жестоко подавлены.

Болгарское национальное возрождение
В 17 в. влияние Османской империи ослабевает, и страна фактически впадает в анархию: власть сосредотачивается в руках банд курджали, терроризировавших страну. В это время возрождается национальное движение, повышается интерес к историческому самосознанию болгарского народа, происходит формирование литературного языка, возрождается интерес к собственной культуре, появляются первые школы, театры, начинают печататься газеты на болгарском языке и т.д.
Княжеская полунезависимость
Княжеское правление возникло после освобождения Болгарии от Османского владычества в результате поражения Турции в войне с Россией (1877 – 1878 гг.) и обретения страной независимости в 1878 г. В честь этого ключевого в истории Болгарии события в столице Софии в 1908 году был возведен величественный храм Александра Невского, ставший визитной карточкой не только города, но и всего государства.
Согласно Сан-Стефанскому мирному договору Болгарии предоставлялась обширная территория Балканского полуострова, которая включала в себя Македонию и северную Грецию. Однако под давлением Запада вместо обретения независимости Болгария получила широкую автономию в рамках Османской империи и монархическую форму правления во главе с немецким князем Александром - племянником русского царя Александра II. Тем не менее, Болгарии удалось вновь объединиться, в результате чего страна обрела Восточную Румелию, часть Фракии и выход к Эгейскому морю. Но в таком составе Болгария смогла просуществовать недолгие 5 лет (1913 -1918 гг.), после поражения в первой мировой войне страна лишилась большей части своей территории.

Третье Болгарское царство
Третье Болгарское царство охватывает период с 1918 г. по 1946 г. Несмотря на подписанный в 1937 г. договор о «нерушимом мире и искренней и вечной дружбе» с Югославией, во время второй мировой войны Болгария выбирает в качестве своего союзника Германию и вводит свои войска на территорию соседней страны, поддержав, тем самым, германскую интервенцию. Попытка царя Бориса сменить курс не привела к успеху. После его преждевременной кончины на престол вступает его 6-ти летний сын Симеон II, впоследствии сбежавший в Испанию. В 1944 г. Советские войска входят в Болгарию, и уже в 1944 – 1945 гг. болгарская армия начинает вести боевые действия против Германии и ее союзников в составе советских вооруженных сил. Дальнейший политический курс Болгарии был предопределен, в 1944 г. власть переходит к коммунистам под руководством Тодора Живкова. В 1946 г. в результате референдума ликвидируется монархия, и Болгария провозглашает себя республикой во главе с премьер-министром.

Коммунистическая Болгария
Во время коммунистического режима Болгария достигла высоких результатов в развитии и модернизации промышленности, индустриализации и коллективизации сельского хозяйства, что позволило не только обеспечить страну рабочими местами, новейшей техникой, различными товарами и продуктами питания, но и стать крупным экспортером. Главным потребителем болгарского экспорта был, безусловно, СССР. Так, в советские республики активно поставлялись промышленные и текстильные товары, сельскохозяйственная продукция, различные консервы, табачная продукция, алкогольные напитки (коньяк, пиво) и первые ЭВМ, а болгарские курорты стали популярным местом отдыха советских граждан. Однако в 1989 г. волна перестройки докатилась и до Болгарии, и после падения Берлинской стены 9 ноября 1989 г. коммунистический строй был свергнут, а бессменный 78-летний лидер компартии Тодор Живков был отправлен под арест и позже предстал перед судом по обвинению в коррупции и взяточничестве.

Современная Болгария
Современная Болгария взяла курс на Запад и евроинтеграцию. Так, 29 марта 2004 г. страна вступила в НАТО, а 1 января 2007 г. - в Европейский союз. Проводя всестороннюю модернизацию, Болгария с каждым годом становится все более привлекательной для иностранных туристов, популярным направлением для летнего и зимнего отдыха. Повсеместное строительство новых отелей, развитие инфраструктуры, повышение качества обслуживания и диверсификация сервисов позволили Болгарии неоднократно увеличить туристический поток.
Сегодня курорты страны представляют собой современные комплексы для комфортного и насыщенного отдыха – прекрасная отельная база, разнообразие экскурсионных маршрутов, развлечения на любой вкус, альтернативные формы туризма и многое другое. Привлекательные цены, невысокие по сравнению с другими европейскими курортами, делают отдых здесь доступным для широкого круга туристов – от молодежных компаний до семей с детьми, в то время как, роскошные отели категории 5* отвечают требованиям самых взыскательных гостей.
Несмотря на то, что Болгария у нас больше ассоциируется с пляжным отдыхом, страна обладает удивительными возможностями для зимнего туризма. Превосходные горнолыжные курорты - Банско, Боровец, Пампорово - завораживают красотой окружающей природы, современными трассами как для любителей, так и профессионалов, отличными возможностями для самых маленьких поклонников горнолыжных видов спорта, а также для тех, кто лыжам предпочитает сноуборд.
А если вы еще не чувствуете себя достаточно уверенными, к вашим услугам опытные инструкторы. Они не только в короткие сроки научат вас всем необходимым навыкам и умениям, но и предложат вам общение на вашем родном языке. Отсутствие языкового барьера, общность культур и православных традиций делают посещение курортов Болгарии еще более приятным, приезжайте и убедитесь в этом сами!

Краткая информация

Когда-то давно небольшую Болгарию называли «Балканской Пруссией», и это было меткое определение. Однако те времена уже совсем забыты, и сейчас Болгария – это гостеприимная балканская страна, куда ежегодно приезжают более 3,5 млн. туристов, чтобы отдохнуть на Черноморском побережье или покататься на лыжах в горах Родопи и Рила.

География

Болгария расположена на Балканском полуострове, на севере граничит с Румынией (граница проходит по реке Дунай), на западе – с Сербией и древней Македонией, на юге – с Грецией и Турцией, а на востоке она омывается водами Черного моря. Общая протяженность этой страны - более 110 кв. км.

Почти половину территории Болгарии занимают горы. Самый красивый из горных массивов – Пирин, а самая высокая гора Болгарии – Мусала (ее высота 2 925 метров).

Столица

Столица Болгарии – София, население которой сейчас составляет более 1,4 млн. человек. История Софии начинается примерно с VIII века до н. э. – тогда на этой территории находился большой фракийский город.

Официальный язык

Официальный язык Болгарии – болгарский, относящийся, как утверждают лингвисты, к южной подгруппе славянских языков. Болгарский язык начал формироваться во времена славянских просветителей Кирилла и Мефодия (IX век).

Религия

Около 76% населения Болгарии являются православными (Греко-католическая церковь). Еще около 10% населения исповедуют мусульманство, его суннитскую ветвь. Примерно 2% болгар – католики и протестанты.

Государственное устройство

Болгария - парламентская демократическая республика, ее Конституция принята 12 июля 1991 года. На данный момент в состав Болгарии входят 28 провинций, в том числе и столичный регион София.

Глава государства – Президент, который избирается всеобщим прямым голосованием. Он имеет право вето на законодательные инициативы Национального собрания.

Парламент Болгарии – однопалатное Национальное собрание, в котором заседают 240 депутатов.

Климат и погода

Климат в Болгарии умеренно-континентальный, холодная, влажная, снежная зима чередуется с сухим, жарким летом. Вообще Болгария – это очень солнечная страна. Средняя температура в апреле-сентябре - + 23 C, а средняя годовая температура - +10,5C. На побережье Черного моря климат морской, средняя температура в июле – от +19C до +30C.

Лучший месяц для катания на лыжах в Болгарии – январь.

Море в Болгарии

Болгария на востоке омывается водами Черного моря. Длина береговой линии составляет 354 км. На Черноморском побережье Болгарии первые поселения появились еще в V веке до н.э.

С конца мая по конец сентября средняя температура Черного моря возле болгарских берегов - +25C.

Реки и озера

В Болгарии довольно много рек, самые большие из них – Дунай, Марица, Тунджа, Искыр и Янтра. Однако, только Дунай является единственной судоходной рекой в Болгарии (но судоходство осуществляется все-таки и по другим болгарским рекам).

История Болгарии

Территория современной Болгарии была заселена еще в глубокой древности. Само государство Болгария имеет 1 300-летнюю историю. По количеству археологических памятников Болгария занимает третье место в мире (после Греции и Италии).

Самые ранние жители болгарских земель – фракийцы, о которых упоминает впервые древнегреческий историк Геродот. Кстати, легендарный Спартак, поднявший восстание рабов в Древнем Риме, был по рождению фракийцем.

Первое Болгарской царство создал в середине VII века легендарный хан Аспарух, объединивший булгар, пришедших на Балканы из Центральной Азии, и местные славянские племена. Следует отметить, что Болгария была первой славянской страной, принявшей христианство (это произошло в 864 г. н.э.). В конце IX века официальным алфавитом в Болгарии стала кириллица.

В 1014 году под ударами войск Византийской империи распалось Первое Болгарское царство. Только в 1185 году была восстановлена болгарская государственность, после образования Второго Болгарского царства. Во время многолетнего правления царя Ивана Асена II (1218-1241) Болгария достигла зенита своей славы, пережив экономический, религиозный и культурный расцвет.

Однако, в конце XIV века болгарские земли стала завоевывать Османская империя, и Болгария опять потеряла свою независимость. Правление турков в Болгарии продолжалось около пяти веков.

С середины XIX века Болгария вела многочисленные войны с Османской империей за независимость. На стороне болгар в этих войнах активно участвовали русские солдаты. В конце концов, 22 сентября 1908 года была провозглашена независимая Болгария.

После поражения в Первой мировой войне в Болгарии в 1918 году была создана авторитарная диктатура царя Бориса III, просуществовавшая до 1943 года.

Во время Второй мировой войны Болгария воевала на стороне Германии, однако после смерти царя Бориса III она отказалась от союза с немцами. После окончания Второй мировой воны была провозглашена Народная Республика Болгария (это произошло в сентябре 1946 года).

В июне 1990-го года в Болгарии состоялись первые выборы на многопартийной основе, а в ноябре 1990 года страна стала Республикой Болгария.

В 2004 году Болгария вошла в блок НАТО, а в 2007 году ее приняли в Европейский Союз.

Культура

На культуру Болгарии заметное влияние оказали древние греки и римляне. До сих пор в этой стране сохранились сотни исторических памятников, построенных еще до нашей эры.

Болгарские народные праздники и обычаи восходят к тем далеким временам, когда люди старались приношениями задобрить таинственные силы природы. Болгарский фольклор считается одним из самых богатых на Балканах. «Танец огня» - древний религиозный ритуал в Болгарии. Босые люди танцуют на тлеющих углях, что помогает, как верят болгары, избавиться от болезней.

Чтобы понять болгарскую культуру мы советуем туристам побывать на Празднике Роз возле города Казанлыка. Этот уникальный фестиваль проводится уже много лет подряд. Существует легенда, что во времена Римской империи на территории современной Болгарии выращивали 12 видов роз.

Самые популярные фольклорные болгарские фестивали – «Пирин поет» и «Рожен поет». Ежегодно эти народные праздники посещает огромное количество людей (по официальным данным – более 150 тыс. человек).

Среди наиболее известных болгарских писателей и поэтов обязательно следует назвать Ивана Вазова (1850-1921), Димчо Дебелянова (1887-1916) и Димитара Димова (1909-1966).

Кухня Болгарии

Болгарская кухня близка к традиционной европейской кухне, хотя, конечно, она имеет свои особенности. Во многом болгарская кухня похожа на кухню Греции и Турции. Традиционные продукты для болгар - йогурт, молоко, сыр, помидоры, болгарский перец, картофель, лук, баклажаны, а также фрукты.

Самые известные болгарские традиционные блюда – овощной «шопский салат», гювеч, пирог «Тыквеник», лепешка «катма», холодный суп «таратор», горячий суп «чорба», кебаб, мусака, голубцы «сарми», яхния, салат из помидоров «лютеница», а также пастарма.

Среди болгарских десертов отметим грис-халву, родопскую баницу и яблочный пирог.

В Болгарии очень популярен йогурт, который часто подают с разными фруктовыми и ягодными добавками, и айран.

Болгария славится своими белыми и красными винами, а также ракией (водка из фруктов). Кроме того, в Болгарии делают мастику, крепостью 47 градусов, и мятный ликер мента.

Достопримечательности Болгарии

В Болгарию туристы приезжают, прежде всего, отдохнут на пляжных курортах или покататься на лужах на горнолыжных курортах. Однако, в этой древней стране с красивейшей природой туристы должны обязательно увидеть ее достопримечательности. В пятерку самых интересных достопримечательностей Болгарии, на наш взгляд, входят следующие:

Гора Витоша
Высота горы Виташа составляет 2290 метров. Сейчас на ее территории находится национальный парк.

Национальный исторический музей в Софии
В этом музее хранятся уникальные исторические артефакты, которые дают представление про историю Болгарии, начиная с V века до н.э.

Боянская церковь
Боянская церковь находится в селе Бояна в подножии гор Витоша, всего в 8 километрах от Софиии. Ее построили в XIII веке, хотя первая часовня на этом месте появилась еще в X веке. В 1979 году Боянская церковь была включена в список Всемирного наследия ЮНЕСКО.

Церковь Сорока Великомучеников в Велико-Тырново
Эта церковь была построена в 1230 году в честь победы болгар при Клокотнице над эпирским деспотом Феодором Дукой. Она является усыпальницей болгарских царей.

Национальный парк-музей Шипка
Национальный парк-музей Шипка находится в 22 км от Габрово на горе Шипка. Этот музей посвящен событиям русско-турецкой войны 1877-78 годов. Сейчас в парке-музее Шипка насчитывается 26 исторических памятников.

Города и курорты

Трудно сказать, какой город Болгарии является самым древним. Некоторые из них были образованы греками и римлянами (например, Балчик, София, Варна и Созополь).

На данный момент крупнейшие болгарские города – София (более 1,4 млн. человек), Пловдив (390 тыс. человек), Варна (350 тыс. человек), Бургос (около 220 тыс. человек), Руссе (более 170 тыс. человек) и Стара-Загора (170 тыс. человек).

Болгария известна своими пляжными и горнолыжными курортами.

Самые популярные пляжные курорты – Албена, Дюны, Золотые Пески, Бургас, Кранево, Обзор, Русалка и Созопол. Отметим, что более 97% побережья Болгарии отвечает экологическим требованиям ЕС.

Горнолыжных курортов в Болгарии не меньше, чем пляжных. Среди них – Банско, Боровец, Пампорово, Семково, Кулиното и Узана. Это значит, что лучшие болгарские горнолыжные курорты находятся в горах Родопи, Пирин и Рила.

Сувениры/покупки

Кукерские маски (это народные маски, которые появились в Болгарии несколько столетий назад). Кукеры в раннее Средневековье отгоняли злых духов и призывали плодородие. Маски делают их дерева, кожи, меха и перьев;
- картины местных художников с изображением традиционных болгарских домов;
- изделия народных промыслов, особенно из дерева, глины и керамики;
- куклы в традиционной болгарской одежде;
- вышитые изделия, в том числе полотенца, скатерти и салфетки; - медную чеканку и медную турку; - сладости (например, болгарский рахат-лукум и халву);
- продукцию с розовой водой или с розовым маслом;
- вина и крепкие алкогольные напитки.

Часы работы учреждений

В Болгарии магазины работают:
Пн-Пт: с 9.30 до 18.00 Сб: с 8:30 до 11:30.

Часы работы банков:
Пн-Пт: - с 9:00 до 15:00.

Пункты обмена волют работают до 18:00 (но некоторые открыты круглосуточно). Обменять валюту можно в аэропорту по прибытию или отправлению, или в отеле.

Виза

Для въезда в Болгарию украинцам нужно получить визу.

Валюта Болгарии

Болгарский лев – официальная валюта Болгарии. Один лев (международное обозначение: BGN) равен 100 стотинкам. В Болгарии пользуются банкнотами следующих номиналов:
- 1, 2, 5, 10, 20, 50 и 100 левов.

Если кто-то думает, что столицей Болгарии всегда была София, то это не так. Столиц в было несколько. Обо всех по порядку.

Плиска


Плиска - это первая столица Болгарии. Город был столицей до 893 года. Здесь Царь Борис I принял христианство. Остатки этого средневекового города располагаются в районе сегодняшней Плиски, Каспичана и Нови Пазара, в Шуменской области. На месте первой болгарской столицы есть Национальный историко-археологический заповедник «Плиска». Для осмотра рекомендуются Большая базилика и Исторический музей, которые находятся на территории заповедника.

Великий Преслав


Находится в 20 км. от города Шумен. Был объявлен болгарской столицей в 893 году. В нем размещалась известная Преславская книжная школа. Здесь служили и творили Климент Охридский, Константин Преславский, Иоанн Экзарх, Пресвитер Косьма. В Великом Преславе есть Национальный историко-археологический музей.

Охрид


Охрид в настоящее время находится на территории , на восточном берегу Охридского озера. Македонским Охрид был не всегда. Был этот город и римским, и византийским, и сербским, и болгарским. Столицей Болгарии Охрид был в X-XI веке, а если точнее, то город был объявлен столицей Царем Самуилом в 978 году. Восстановленная Самуилова крепость - одна из самых известных достопримечательностей города.

Велико Тырново


Велико Тырново расположено в Северной Болгарии, на склонах реки Янтра. В период с 1018 по 1187 годы была под Византийским владычеством. После восстания братьев Асена и Петра и восстановления болгарской государственности Велико Тырново было провозглашено столицей Болгарии. Фактически оно было ей вплоть до падения под Османское рабство в 1393 году, но формально столица из Велико Тырново в Софию была перенесена только в 1879 году, т.е. можно сказать, что Велико Тырново было столицей Болгарии дольше всех болгарских столиц.

Самые известные туристические объекты города - крепости Царевец и Трапезица, церкви 40 мучеников, Петра и Павла, Св. Димитрия Солунского. Всего в городе находится 1613 объектов исторического наследия Болгарии. Здесь 10 февраля 1879 года была принята Тырновская конституция, которая дала начало Третьему Болгарскому царству, Великим Князем которого был провозглашен Александр Батенберг.

София


София расположена в центральной части Западной Болгарии. Общая площадь города - 1344 кв. км, а средняя высота над уровнем моря - 590 м.

Для туристов особенный интерес представляют археологические находки эпохи неолита. В древности на месте сегодняшней Софии был фракийский город Сердика, после ставший римской крепостью, затем средневековым городом Средец.

При нашествии турков некоторые софийские крепости сопротивлялись вплоть до 1388 года. Освобождена от Османской империи София была генералом Гурко 4 января 1878 года, а 3 апреля 1879 года стала пятой столицей Болгарии.